Minum susu sapi memyebabkan Osteoporosis?

Minum susu sapi menyebabkan osteoporosis??? Masa sih? Saya dulu pernah membaca sebuah artikel yang mengatakan bahwa terlalu banyak minum susu sapi berkalsium akan membuat tulang menjadi keropos.   Hal yang bertentangan dengan yang selama ini kita yakini bahwa minum susu berkalsium akan mencegah oesteoporosis.  Waktu itu masih tidak percaya sampai saya membaca buku TheMiracle of Enzym dari Hiromo Shinya. Baiklah akan saya jabarkan di sini mengapa terlalu banyak minum susu sapi menyebabkan osteoporosis. Sebagian besar yang saya tuliskan di sini saya kutip dari buku The Miracle of Enzyme yang ditulis oleh Hiromo Shinya, MD (Guru besar Kedokteran Albert Einstein ollage of Medicine, USA).  Kebetulan saat saya membaca buku ini ternyata terdapat sekilas penjelasan mengapa terlalu banyak mengkonsumsi susu dari hewani akan membuat kerapuhan tulang atau yang dikenal dengan osteoporosis. Jumlah protein yang dibutuhkan oleh setiap orang per hari adalah kira-kira 1 gram untuk setiap kilogram berat tubuh.  Jika berat badan 50 kg maka diperlukan 50 gram protein setiap hari.  Jika Anda mengkonsumsi terlalu banyak protein apalagi dari jenis protein hewani maka protein yang berlebih akan diubah menjadi asam amino oleh enzim-enzim pencernaan dan asam amino ini kemudian akan diuraikan lebih lanjut di dalam hati dan kemudian mengalir ke dalam darah.  Karena darah bersifat lebih asam maka sejumlah besar kalsium dari tulang dan gigi diambil untuk menetralisir keasaman tersebut.  Selanjutnya kalsium yang teroksidasi disaring melalui ginjal dan sisa uraian dari proteinbersama-sama air dan kalsium akan dilekuarkan melalui urine.  Proses ini juga akan menguras sejumlah besar enzym yang sangat diperlukan oleh tubuh dan membuat ginjal dan hati bekerja ekstra keras.  Demikian halnya jika Anda minum susu berkalsium tinggi.  Kadar kalsium dalam darah manusia biasanya terpatok pada 9-10 mg, namun saat minum susu, konsentrasi kalsium dalam darah tiba-tiba meningkat.  Jika hal ini terjadi maka tubuh berusaha untuk mengembalikan keadaan abnormal ini ke keadaan normal dengan membuang kalsium dari ginjal melalui urine sehingga akan terjadi penurunan jumlah kalsium secara keseluruhan.   Sebaliknya ikan-ikan kecil dan rumput laut mengandung kalsium yang tidak terlalu cepat diserap sehingga tidak akan meningkatkan secara cepat jumlah konsentrasi kalsium dalam darah.  Tubuh lebih mudah menyerap dan menyimpan kalsium dan mineral yang diperlukan melalui udang kecil, ikan dan rumput laut.

Source by : akulangsing .com